El Set está diseñado para enriquecer y desarrollar la agudeza olfativa. A través de una cuidadosa selección de descriptores, permite a los usuarios descubrir, identificar y memorizar una amplia gama de notas aromáticas presentes en el vino. Disponible en dos opciones, A (aromas 1-24) y B (aromas 25-48), permite a los usuarios trabajar en etapas específicas de aprendizaje olfativo.
Fomenta la creación de un reservorio sensorial que permite reconocer y evocar aromas específicos durante la cata. Esta habilidad facilita la identificación de las características propias de cada vino, relacionadas con factores como el varietal, la procedencia geográfica, el método de crianza y el tiempo de añejamiento.
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Cada descriptor está numerado en el frasco y en la tapa, lo que permite una identificación precisa y evita riesgos de contaminación cruzada. Incluye un listado de referencias que indica la nota aromática correspondiente a cada número. Impreso en PVC laminado de alta durabilidad, es resistente al agua y al desgaste, ofreciendo una referencia visual clara y duradera.
CALIDAD DE LAS ESENCIAS
Los descriptores están elaborados con esencias de alta calidad, cuidadosamente seleccionadas y envasadas en frascos de vidrio para asegurar la pureza y longevidad de los aromas.
ORGANIZACIÓN Y CONSERVACIÓN
Los frascos se disponen en un separador que los mantiene seguros y organizados dentro de una caja de madera de alta calidad, garantizando la conservación óptima de los descriptores y su protección ante factores ambientales. La base de la caja cuenta con un revestimiento de goma para protegerla de la humedad y prolongar su durabilidad.
LISTADO DE REFERENCIAS
1. Menta 2. Lavanda, 3. Café, 4. Anís, 5. Alcanfor, 6. Eucalipto, 7. Naranja, 8. Jazmín, 9. Flores Azules, 10. Durazno, 11. Frambuesa, 12. Pomelo, 13. Banana, 14. Tomillo, 15. Caramelo, 16. Miel, 17. Queso, 18. Clavo de Olor, 19. Canela, 20. Ciruela, 21. Manzana, 22. Melón, 23. Chocolate, 24. Cereza
RUEDA DE AROMAS
Es una herramienta didáctica diseñada para potenciar la percepción y el reconocimiento de los aromas del vino de manera visual y estructurada. Esta rueda permite clasificar y ordenar los aromas dentro de sus respectivas familias aromáticas.
La ventaja de la rueda reside en su enfoque visual, donde cada aroma está representado y agrupado en su familia específica mediante una paleta de colores. Esta disposición ayuda a los usuarios a asociar y recordar los aromas de forma intuitiva, reforzando la memoria y ampliando sus conocimientos sensoriales.
Impresa sobre PVC de alta calidad con un laminado protector transparente que asegura su durabilidad y facilita su manipulación en distintas condiciones. Resistente al agua, inalterable al color y al desgaste.
Diámetro de la rueda: 29 cm
